紫禁城,卷积着历史尘埃,身负600年文化璀璨,俨然是一部立体的文物教科书。而这本书的编纂者和守护者,沿着漫长的历史轴线薪火相传,才让它至今仍华彩绽放。
匠心宁静致远,文化传承离不开匠人的坚守。文物的守护者们,在寂寥的青灯下,常年承担着大量繁杂琐碎的文物修缮和保护工作,心无旁骛地守护着文物的尊严,凭借的正是一颗匠心和一份热爱。
多年来,高端空调卡萨帝空调深耕生态空气场景,汇聚全球领.先的核心技术,致力于为缔造理想的空气解决方案。如今,我们以科技打造的“养护方案”,助力文化传承,也正是源于匠心改变世界的一份笃信。
在紫禁城的深厚底蕴面前,人总是不自觉谦卑,匠人更是如此。匠人们淬炼心性,用一生做好一件事,故宫的一草一木,每一件器物,都经过匠人们经年累月的悉心呵护。正如故宫博物院前院长单霁翔所说,将壮丽的紫禁城完好地交给未来,得以仰赖这些默默付出的匠人们。
所谓匠心,都是不变的执念。文物需要人们花时间才能读懂,而用户对空气的需求也需要用心才能读懂。卡萨帝空调延续匠人精神,用时间续写科技传奇,致敬不凡人生。
文物承载着人类的故事,透过文物,现代人得以与历史隔空对话。文物的守护者们,他们的故事,与紫禁城的历史紧密相连。
文物给个人滋养,给整个民族滋养。收藏源于求知,文物中的不解难题对我来说极具魅力。故宫以匠心养护文物,为每一件文物打造**的养护空间。养护文物的新科技不断涌现,文物借此得到更好的养护,让文明得以持续教化世人。
5岁起学艺,与竹为伴60多年,东阳竹编900年历史,需要所有匠人一生传承。匠人要有竹的坚韧,更要有节节向上的挑战精神。匠心在匠人心中,不在功劳本上,一定要不断攀登,高峰一直在后面。
挺过枯燥的基本功夯实阶段,独立完成全部流程,我更加坚定了传承匠心,精进技艺的信心。作为第三代传承人,我将在工艺上坚守传统,在设计上融合创新理念,让传统文化在新时代继续大放异彩。
透过古朴的古物,普通人也能感受到呼之欲出的历史气息,感到与古老文明的联结。初心易得,始终难守,存恒久之心,即为匠人。作为001号文物养护级呼吸守护人,我将在平实之中,见证对灿烂文明的匠心守护。
出于文化自信,卡萨帝空调选取高贵优雅的晶钻紫色作为代表色,汲取传统建筑的对称平衡美学,打造双塔结构,是以匠心引领传统审美的一次尝试。以匠人精神打造每一款空调,精准把控空气,缔造文物养护级的呼吸,是卡萨帝空调与匠心的一次融合。
600年风云,既是过往,更预示着未来。卡萨帝空调携手故宫致敬了不起的匠心守护,期待紫禁城在匠人的守护下,开启下一个璀璨的600年!
厨房设备主要分为以下十大类：炒灶类，面点加工类，清洗消毒类，操作台类，储存类，保温类，制冷类，食品加工类，通风排烟类和其他设备类。
炒灶类包括：中餐灶，西餐灶，煲仔炉，低汤灶，炸炉，扒炉，煮面炉，海鲜蒸柜，万能蒸，蒸饭车，烤鸡炉，烤鸭炉灯。
面点加工类：蒸包炉、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、包子机、馒头机、饺子机、面粉车等。
清洗消毒类：水池，隔油池，灭蝇灯，紫外线消毒灯，消毒柜，碗柜，刀具消毒柜，洗碗机，洗杯机，残食台等。
操作台类：单通柜，双通柜，工作台，面案工作台，大理石工作台，水池工作台等。
储存类：货架，米面架，挂墙层架，调料车，饼盘车，台上层架，吊柜等。
保温类：保温餐车，保温柜，暖碟柜，保温汤桶，保温汤匙，保温售饭台等。
食品加工类：去皮机，菜馅机，切片机，切丁机，锯骨机，豆浆机，洗菜机等。
其他类设备：空调，开水器，热水器，食梯，净水器，洗地龙头等。
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