作為一種耐用品,小型電器與公眾的日常生活密切相關,一直是各種健康謠言的災區。以餐廳廚房家用電器為例,經常有新一代商品投放市場,輻射源、致癌物質、營養損失等謠言將“滿天飛舞”。近年來,一些小型家電企業熱衷于夸大商品的功能,然后制造“虛假需求”,不僅促進了一些謠言的傳播,而且提到了各種各樣的“意外所得稅”商品。
又是一年的“3月15日”,“增強消費者信心”被確定為今年消費者權利保護的主題風格。為了應對上述謠言,如何消除顧客的顧慮,提高顧客的意圖?小型家電行業不僅要高度重視科譜,還要傾聽謠言背后的客戶需求,以產品開發的核心力量促進創新發展。
逐步推進小家電自主創新
空氣電煎鍋是“Z一代又一代”消費者青睞的最受歡迎的小型電器之一,身心健康無油一直是該產品的賣點。近年來,“權威專家不能使用更多的空氣煎鍋”“韓國空氣電煎鍋加熱驗證致癌物”關鍵詞沖到微博熱搜索第一,基本集中在空氣電煎鍋持續高溫解決會出現一定量的聚丙烯酸等有害氣體,高溫環境營養物質會流出等方面。
“空氣電炸鍋自流行以來一直有傳言,尤其是致癌物的謠言,總是會給消費者帶來極大的焦慮。”一家小型家電企業的專業人士說,事實上,無論哪種烹飪方法,原料在120℃以上的高溫環境中加熱時間太長,都會產生聚丙烯酸,這并不是空氣電炸鍋所獨有的。
專業技術人員還舉例說,早在空氣電煎鍋之前,就密切圍繞“第一代懶人神器”微波爐加熱、“破壞營養”、“引起癌癥”、“引起微波加熱泄漏和電磁波輻射”等謠言不斷發展。雖然他們多次避免謠言,但他們不能完全消除顧客的擔憂。央視曾對電器產品輻射進行過任意采訪,42%的人認為微波爐輻射大,不難看出謠言對家電消費的負面影響。
這個謠言是如何一次又一次地重新開始的?雖然這背后有一些新聞媒體的幫助,但也反映了小型電器客戶對健康、科學、合理的烹飪方法的高度重視。與過去購買家用電器的嚴格需求不同,今天的消費者更注重生活質量的更新。除了消除謠言的不利影響外,小型電器消費的恢復還應通過行業和產品開發來回應市場需求。
以空氣電炸鍋為例,傳聞中投影的身心健康烹飪要求仍在逐步推動品牌的技術升級和創新產品,不再注重身心健康的準確定位,而是改善技術創新,更大地保存食品營養,展示原料的味道。例如,格力空調根據產品開發多種散熱技術,完成更有效的熱風循環和過濾管理方法,使原料加熱更加對稱;另一個空氣電炸鍋知名品牌在產品中集成更多功能,可實現烹飪,開發云食譜服務器端,減少烹飪技術的“大翻車”。
小電器產業結構升級盡量減少營銷推廣“招數”
粉碎營養飲食更容易被人體吸收,紫外線可以去除螨蟲,清潔劑可以延緩衰老。除了一直抵制商品印象的謠言外,另一種謠言是由小型電器制造商誤導商品的實際效果和3D渲染焦慮造成的,以增加銷量。
小型電器依靠網上購物和現場商品過度營銷、過度營銷和強制“種樹”,但品牌宣傳與實際使用感覺之間的心理差距使許多小型電器成為“一次性”和“意外所得稅”商品。在二手平臺閑置魚平臺發布的“2021年十大無用產品”中,空氣炸鍋、破墻健康機、早餐機、清潔劑等上市。對此,中鋼經濟研究院首席研究員胡麒麟表示,網上購物和現場商品的銷售模式確實以更直觀、方便的方式改善了消費體驗,降低了線下商店的成本,增加了銷售量。因此,如何進一步規范市場監管,保護消費者權益,也需要該領域、公司和消費者共同努力。
如何提高消費者的信心?小型家電行業不是根據高質量消費提升產業結構的絕招。家電行業觀察員丁少將注意,對于企業來說,要堅持質量管理的底線,充分體現創新驅動商品用戶體驗的提升,而不是沉迷于商業模式創新的短期紅利。