【內容簡要：食物的清潔主要是在集成水槽中進行清洗后再放置菜籃中瀝干，后再進行烹飪。很多人不了解集成水槽優缺點，兩百和兩千的集成水槽差別究竟在哪里？本期惠達衛浴將教您如何選購安全放心的集成水槽。】
常言道：“民以食為天”。中國烹飪的烹與調，正是面對錯綜復雜的味感現象，運用調味物質材料，以烹飪原料和水為載體，進行味道的組合，以滿足人們生理的、心理的需要。而過程中需要用到的便是集成水槽這項廚房潔具用品。
食物的清潔主要是在集成水槽中進行清洗后再放置菜籃中瀝干，后再進行烹飪。很多人不了解什么樣的集成水槽才是好的集成水槽呢？兩百和兩千的集成水槽差別究竟在哪里？本期惠達衛浴將教您如何選購安全放心的集成水槽。
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買什么材質的集成水槽最合適？
集成水槽主要分為陶瓷，亞克力，石英石，不銹鋼這幾種。目前廚房的集成水槽主流用材為不銹鋼，因為它與其他合成材料相比更顯環保，衛生，易清潔，不藏污納垢，不吸油，不變色，確保常用如新。其次它耐磨、耐高溫、耐沖擊、抗腐蝕、抗生銹，具有弱彈性可以保護餐具沖擊而不損壞。不銹鋼集成水槽使用比起其他材質周期更久，而且槽身輕便，易于安裝和維修。
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集成水槽不同材質優缺點對比
怎么選最好的不銹鋼集成水槽？
市面上有很多不銹鋼集成水槽外表光亮好看，價格也低廉，但是使用一段時間后就生銹，發黑，漏水，這其實是跟集成水槽的材質有關。不銹鋼集成水槽分為304#、202#、201#這三個材質，而這幾類不銹鋼材質最大的區別在于耐腐蝕性能上的差異，304最好，202稍差、201次之，當然價格也是有差別的。所以敬請消費者購買時一定向商家咨詢清楚，小心上當。最好有廠家的質保書。
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