2月1日清晨，一輛白色的食品安全快檢車緩緩駛入位于南部山區的仲宮大集，現場快檢百姓購置的年貨。連日來，類似的場景在濟南各個食品流通市場出現。
臨近年關，正值老百姓大量采辦年貨的時候，為了讓大家的團圓飯更安全、更放心，市食藥監局將“食安護佳節”特別行動的焦點對準年貨市場、批發市場、集貿市場和大中型商超等消費集中的區域，將快檢車直接開到消費者身邊，在最短時間內免費檢測食品中的“不放心”。執法人員現場抽樣
天剛蒙蒙亮，仲宮大集便熱鬧起來，趕集的市民摩肩接踵，果蔬、肉類、干果、海鮮等各類年貨透著濃郁的年味。快檢車的到來，引得不少百姓“圍觀”，車內的“廚房”安放著快速檢測的儀器和各類試劑，3位“白大褂”靜等“上門”的食品。
市食藥監局執法人員和專業檢測人員走進大集，對果蔬、熟肉制品、生鮮肉、干制品等進行隨機取樣。“您好，我是市食藥監局工作人員，為保障春節市場食品安全，按例進行抽檢，請您配合。”每到一個攤位，便有這樣的開場白，而對此多數攤主并沒有表現出驚慌。
首次在年貨大集擺攤的王女士主動表示，“您不用自我介紹，一看制服就知道是食藥監的。快檢測下我的腐竹，要是合格，俺也放心了。”攤主邱女士更是一臉坦然：“這些蘋果都是自家種的，不施加任何農藥，我對檢測結果很有信心。”市民“不放心”可送檢
臨近中午，仲宮大集的人流漸少，快檢車又駛入下一站點——舜耕會展中心的年貨大集。
快檢的“家伙什”還未擺放妥當，送檢和咨詢的市民已排起隊伍。“現場快檢真不錯，經常買生鮮雞但真不知道有無抗生素啥的，這次正好檢測檢測，半小時就能出結果，吃起來更放心。”劉女士將剛買的生鮮雞遞給檢測人員。
檢測人員熟練地切下一塊雞腿肉，剪碎稱重放入試管，片刻后再用稀釋液處理……整個檢驗過程，檢測人員操作規范、動作嫻熟。約30分鐘后，劉女士得到了滿意的答復——“您的樣品是合格的。”
短短一小時，市民送檢的臘腸、烤肉、生鮮肉、腌制品便堆起了“小山”。記者了解到，本次活動共抽檢30余批次，分別針對果蔬農藥殘留、生鮮肉獸藥殘留及瘦肉精，干制品二氧化硫、熟肉制品亞硝酸鹽等項目進行檢測，所有結果均合格。
“你點我檢”已常態開展
將食品安全快檢車開到消費者身邊，老百姓“點名”，食藥監人員現場指導，專業人員免費檢測……事實上，這樣的活動在濟南已是常態。
“消費者買的食品現場可以委托快檢，反映的問題食品也可以；檢查中發現涉嫌問題食品或高風險食品，立即現場檢驗。”市食藥監局相關負責人表示，眼下正是食品消費高峰期，“你點我檢”活動將一直持續到元宵節。
記者采訪了解到，“你點我檢”活動得到很多市民“點贊”。“決定權給群眾，抽檢結果當場公布，隨檢隨通報，大大增強了群眾對食品安全的信任感。”現場送檢兩份樣品的張先生贊不絕口。
據悉，快檢可以快速篩查出可能存在的問題，但不能作為處罰依據。“若活動中發現有不合格樣品，將按照相應規定對樣品進行監督抽檢，若仍不合格將第一時間公示，并開展調查處置工作。”上述負責人表示。 （本報記者盧虹）
來源：濟南日報
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